Galletas para bautizo

¿Quieres sorprender a los invitados del bautizo de tu hijo con unas galletas caseras de lo más original? Hoy compartimos un vídeo que hemos encontrado en el canal «Dulces de Estrella» que nos muestran una receta muy original de galletas caseras con forma de body de bebé. Sorprenderás a tus invitados.

Y si buscas además un bonito detalle a tener con tus invitados, visita nuestro apartado DETALLES PARA BAUTIZO. Tenemos regalos para invitados desde 1.80 euros y puedes incluir tarjetas personalizadas. Además te lo enviamos todo preparado, no tendrás que montar los regalos.

También puedes llamarnos a los teléfono +34 91 564 20 27 / +34 666 50 80 09 o mándanos un e-mail a info@lavioletaonline.es.

Estamos deseando ayudarte. : )

Puedes ver el vídeo completo aquí:

Crema de queso y yogurt con caramelos violeta

¿De que eres más, de dulce o salado? ¿Y si combinamos el salado del queso y yogurt con el dulce de los caramelos violetas?

 

Crema de queso y yogurt con caramelos violetas

En el post de hoy compartimos una receta que hemos encontrado en el blog Mi dulce tentación. Es muy sencilla de elaborar, se necesitan pocos ingredientes y es ideal para cualquier época del año. Se trata de crema de queso y yogurt con caramelos violeta.

Por cierto, si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Podéis ver la receta completa en el siguiente enlace: Crema de queso y yogurt con caramelos violetas.

¿Cómo crear un buen blog de cocina?

Te encanta la cocina, sabes que se te da bien, eres a quien siempre le piden las recetas. Además te encanta innovar, probar platos nuevos, aprender cada dia una nueva receta y hacerla a tu manera.

Bien, si ese es tu caso ¿tienes ya tu propio blog de cocina? Si la respuesta es afirmativa, compartimos un vídeo en el que la bloguera y cocinera Clara P. Villalón (MasterChef) nos cuenta algunos secretos para que tu blog siga siendo todo un éxito. Si aún no lo tienes ¿a que esperas para abrirte uno? Seguro que viendo este vídeo te animas hoy mismo.

Y si quieres ir probando el mundo del blogging compartiendo una receta con nosotros, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Macarons de violetas

Dicen que es complicado de elaborar, pero no imposible, y es que ¿quien no se ha preguntado alguna vez cómo hacer Macarons? Si no los conoces, se trata de unos dulces parecidos a las galletas que suelen ser de colores y estar rellenos de crema.

 

macarons de violetas

En el post de hoy que hemos encontrado en el blog Delantal o Mandil vamos a aprender a elaborarlos de forma casera, y cómo no, de violetas. Si te encanta la repostería (o tienes mucha curiosidad) y tienes algo de maña (o te gustaría probar a ver que tal se te da), aquí te dejamos la receta.

Por cierto, si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Podéis ver la receta completa en el siguiente enlace: Macarons de violetas

Los trucos infalibles de la repostería

Hay muchas personas que se consideran amantes de la repostería, todo un arte que tiene sus trucos. En el post de hoy vamos a compartir un vídeo publicado por el canal «demos la vuelta al dia» en el que el chef pastelero Alejandro Montes (Premio al Mejor Repostero de España y Mejor Chocolatero) nos da algunas claves o «trucos infalibles» de la repostería. No te lo pierdas.

Y si eres ya todo un experto en repostería y tienes ya hechas recetas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

 

 

Helado de caramelo de violetas

Ya está aqui la primavera, y con ella viene el buen tiempo, el calor, los días cada vez más largos, pasar mucho más tiempo en la calle, y como no….. los helados.

 

helado de caramelos de violeta

 

Hoy vamos a compartir una receta que seguro os va a encantar y muy adecuada para la época del año en la que entramos: helado de caramelos de violeta. Lo hemos encontrado en el blog canal cocina y seguro que os encanta.

Por cierto, si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Podéis ver el artículo completo en el siguiente enlace: Helado de caramelos de violeta

Leche frita de violetas

Compartimos una receta típica pero con un toque muy especial que hemos encontrado en el blog «La cocina Violeta de Carol» Se trata de leche frita, pero no una leche frita cualquiera, sino leche frita de violetas.

 

leche frita de violetas

 

Es muy sencilla de elaborar, los ingredientes son muy fáciles de encontrar y la verdad, está buenisima.

Por cierto, si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Podéis ver la receta completa en el siguiente enlace: «Leche frita de violetas»

 

 

Panna Cotta de Violetas

¿Os gustan los postres italianos? Si es asi hoy compartimos con vosotros un postre que os va a encantar… Panna Cotta de Violetas. Lo hemos encontrado en el blog «Las recetas fáciles de María»

 

panna cotta de violetas

 

Es muy sencillo de elaborar, no se necesitan apenas ingredientes y además no contiene gluten, por lo que es apto para celíacos. ¿Ideal verdad? Pues lo mejor su sabor…. os va a encantar. : )

Por cierto, si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Podéis ver la receta completa en el siguiente enlace: «Panna Cotta de Violetas«

Receta: Cupcakes de violetas

¿Os gustaría probar una nueva receta? Compartimos una muy original: Cupcakes de violetas, que hemos encontrado en el Canal Cocina en YouTube. Esperamos que os guste : )

Por cierto, si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas.Podéis enviarnos a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

El Turrón…ese postre tan típico en Navidad

Una de las tradiciones más típicas de esta época del año es comer turrón como postre o de picoteo entre horas… y es que ¿quien no acaba con algún kilito de más al finalizar estas fiestas?

Hoy en día existen muchísimas variedades de turrones, pero los podemos clasificar en 3 tipos distintos (clasificación obtenida del Real Decreto 1787/1982 donde se recoge la reglamentación oficial relativa a la elaboración y comercialización de turrones y mazapanes).

Las 3 variedades son:

  • Turrón duro y blando: Una «masa obtenida por cocción de miel y azúcares con o sin clara de huevo, con la incorporación de almendras tostadas, peladas o con piel. Se distinguen dos variedades conocidas como turrón duro y turrón blando»
  • Turrones diversos: «Masas de almendras que podrán sustituirse por cualquier otro fruto seco, pelado o con piel, crudo o tostado y otras materias básicas e ingredientes diversos».
  • Turrones con féculas: «Masas de los puntos anteriores a las que se han incorporado harinas o féculas alimenticias en proporción máxima de 15 por 100 de almidón en seco».

Además de esta clasificación, podemos encontrar otros tipos elaborados con cacahuete, coco, cacao, chocolate, yema de huevo, gelatinas alimenticias, licores, azúcares… destacan los turrones de coco, de nieve o mazapán y de yema o crema.

Además encontramos una novedad, los llamados pralinés, con sabores un tanto experimentales como yogur, mousses diversos, natillas, piña, arroz con leche…

 

Cómo elaborar turrón 1

 

El orígen del Turrón

El origen de este dulce tan típico se remonta a siglos atrás. Se dice que en la antigua Grecia se preparaba una pasta compuesta por frutos secos y miel que servía a los deportistas griegos como producto energético para participar en las Olimpiadas.

Otras fuentes afirman que fueron los árabes los que introdujeron este dulce tan típico en la península. Parece que este dulce surgió tras un concurso  en el que se trataba de buscar un alimento nutritivo que se conservara en buenas condiciones durante largos periodos de tiempo y que se pudiera transportar de manera fácil y sin peligro de intoxicación.

Otras fuentes afirman que el turrón surgió de la elaboración por parte de un artesano de Barcelona, apellidado Turró, que realizó un alimento con materias primas abundantes de la región que sería un recurso indispensable en épocas de escasez y hambrunas. El nombre de turrón nacería por lo tanto del apellido de este artesano.

Existen más versiones, pero estas son las más conocidas.

 

Cómo elaborar Turrón

Para finalizar, compartimos un vídeo en el que se explica paso a paso cómo elaborar Turrón blando. Lo explican de forma sencilla y amena, y seguro que os encantará probarlo : )

 

 

La Violeta Onlien os desea ¡¡FELIZ NAVIDAD!!

 

Fuentes:

http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/turron-el-rey-de-la-navidad-conoces-todas-sus-variedades

http://www.turronesydulces.com/historiaturron.htm