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Receta Helado de Violetas. Increíble sabor a flores

Julio, vaya días de calor que estamos teniendo, así que no hemos puesto como locas a buscar algo refrescante y hemos encontrado esta impresionante receta de helado de violetas. 

Estamos felices con la cantidad de recetas que hay con caramelos de violeta, y que como hemos hecho hasta ahora, vamos a seguir compartiendo con vosotras.

Esta receta es sencilla y se tardan unos 50 min en prepararla, pero estamos seguras que os va a encantar, sabe realmente a flores y es imprescindible para pasar el calor del verano.

Esperamos que la disfrutes y recuerda que los postres de caramelos de violeta, son mucho más ricos si los haces con los caramelos auténticos de La Violeta.

Esta receta está elaborada con pasta de violeta que nosotros aún no comercializamos, pero también puedes mejorar la receta adornándola con sirope de violeta, aroma de violetas, caramelos de violeta y azucar de violetas.

Aquí os dejamos el link con la receta original del Blog Jaleo en la Cocina (que además de excelentes recetas tiene unas increibles fotos) Helado de Violeta

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Y como siempre si tienes recetas hechas con caramelos de la Violeta, escríbenos. Estaremos encantados de publicarlas. Podéis  enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es.

Puedes contactar por teléfono o e-mail y si vives o vienes a visitar Madrid no dejes de pasar por nuestra tienda de Plaza de Canalejas, te encantará la tienda.
91 564 20 27 /91 522 55 22/ 666 50 80 09
e-mail: info@lavioletaonline.es

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Receta Panna-Cotta con Caramelos La Violeta

En Junio compartimos otra receta que nos ha encantado

Estamos encantados con la cantidad de recetas que hay con caramelos de violeta, y que como hemos hecho hasta ahora, vamos a seguir compartiendo con vosotras.

Esta receta es sencilla y rapidísima de preparar y al igual que la receta del mes pasado de tarta de queso y caramelos de violeta, es ideal para el verano, fresquita y ligera.

Estamos convencidas, que os va a encantar.

Esperamos que la disfrutes y recuerda que los postres de caramelos de violeta, son mucho más ricos si los haces con los caramelos auténticos de La Violeta

Este postre sólo te pide 30 gr. Puedes comprar la caja de 200 gr, que sólo cuesta 4 eur , y puedes pedirlas aquí

Aquí os dejamos el vídeo con la receta original.

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Puedes contactar por teléfono o e-mail y si vives o vienes a visitar Madrid no dejes de pasar por nuestra tienda de Plaza de Canalejas, te encantará la tienda.
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Receta de Tarta con Caramelos La Violeta

Este mes compartimos una receta que os va a enamorar.

No dejamos de sorprendernos de las recetas que preparan nuestras clientas con caramelos de violeta.

Esta receta es fácil de preparar y ahora que llega el veranos, estupenda como postre o merienda, ya que aportará frescor.

Estamos convencidas, que va a gustar a todo el mundo!

Esperamos que la disfrutes y recuerda que los postres de caramelos de violeta, son mucho más ricos si los haces con los caramelos auténticos de La Violeta

Este postre sólo te pide 125 gr, que cuesta 4 eur la caja de 200gr , y puedes pedirlas aquí

Aquí os dejamos el link a la receta original.

Tarta de Queso con varamelos de La Violeta

(por cierto la foto que hemos puesto en este artículo es de una tarta que nos hizo una clienta)

Y como siempre si tienes recetas hechas con caramelos de la Violeta, escríbenos. Estaremos encantados de publicarlas. Podéis  enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es.

También puedes contactar por teléfono o e-mail y si vives o vienes a visitar Madrid no dejes de pasar por nuestra tienda de Plaza de Canalejas, te encantará la tienda.
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Receta increible: Tiramisú con coulís de violeta

Hoy compartimos con vosotros una receta que hemos descubierto en tobegourmet.com y nos ha parecido increíble. Es sorprendente la cantidad de personas que utilizan los caramelos La Violeta, para preparar una repostería excelente y delicada, como el sabor de los caramelos.

Esta receta es un poco sofisticada, pero nada complicada, como dice la autora, sólo hay que tener un poco de paciencia, pero nosotros estamos seguros que se verá recompensada por la sorpresa de tus comensales.

Esperamos que la disfrutes y recuerda que los postres de caramelos de violeta, son mucho más ricos si los haces con los caramelos auténticos.

Este postre sólo te pide 200 gr, que cuesta 4 eur, y puedes pedirlas aquí

Aquí os dejamos el link a la receta original.

Tiramisú con Coulis de Violeta. 

Y como siempre si tienes recetas hechas con caramelos de la Violeta, escríbenos. Estaremos encantados de publicarlas. Podéis  enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

Mesas dulces para comuniones 2019

Las comuniones ya están a la vuelta de la esquina. ¿Ya sabes cómo vas a organizar la comunión de tu hijo o hija? Una buena idea es preparar una mesa dulce, con un estilo que sea divertido y acorde a la temática que más guste a tu hijo o hija. Por eso hoy en La Violeta Online te presentamos algunas ideas de mesa dulce para la comunión de tu hijo o hija que seguro le van a encantar. Las hemos encontrado en el blog «ladulceilusion»

Y si buscas además un bonito detalle a tener con tus invitados, visita nuestro apartado DETALLES DE COMUNIÓN ORIGINALES. Tenemos regalos para invitados desde 2.70 euros (IVA incluído) y puedes incluir tarjetas personalizadas. Además te lo enviamos todo preparado, no tendrás que montar los regalos.

También puedes llamarnos a los teléfono +34 91 564 20 27 / +34 666 50 80 09 o mándanos un e-mail a info@lavioletaonline.es

Estamos deseando ayudarte : )

Puedes leer el artículo completo en este enlace: Mesas dulces de comunión en 2019

Receta mejorada: Yogurt con caramelos violeta

Hoy compartimos con vosotros una receta que no pasa de moda. Y es que por más sabores o modalidades que inventen, los yogures siempre están ahí. Los tenemos de todos los sabores y texturas, con azúcar, sin azúcar, con más o menos grasa… pero el producto siempre es el mismo, yogurt.

Yogurt con caramelos violeta

Por eso aunque ya hace tiempo que compartimos con vosotros una receta de cómo hacer yogur de violetas, hoy os traemos una nueva receta más sencilla.

Comenzamos:

Para empezar necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 100g de caramelos violetas Si no quieres o no puedes consumir azúcar, puedes optar por la modalidad sin azúcar. Están igual de buenos. Si no queda suficientemente dulce le puedes añadir stevia o cualquier otro tipo de endulzante.
  • 1l de leche entera
  • 1 yogurt natural griego
  • Leche en polvo al gusto (en función del espesor que queráis conseguir)

Elaboración

  1. Lo primero de todo es moler los caramelos hasta que quede polvo de caramelos. Para ello podemos utilizar la thermomix o cualquier otro tipo de triturador de alimentos.
  2. Una vez triturados los caramelos, incorporamos el resto de ingredientes y batimos hasta que quede una mezcla consistente.
  3. Si tienes yogurtera, vierte la mezcla en los vasitos y déjala toda la noche.
  4. Si no tienes yogurtera puedes hacerlo en el horno. Para ello calienta la leche en el microondas durante 3 minutos sin que llegue a hervir. Una vez calentada la leche, incorpora el resto de ingredientes y bátelos de forma suave con una batidora.  Precalienta el horno a 50g, haz la mezcla, incorpórala a los vasitos del yogurt que vayas a utilizar y mételos durante una hora en éste.  Pasada la hora apaga el horno y abriga los vasitos con una toalla grande. Deja reposar durante 10-12 horas.
  5. Una vez transcurrido ese tiempo tanto si lo has hecho en yogurtera como al horno, saca los vasitos del yogurt. Pon un caramelo de violetas encima para darle ese toque original, tápalos y mételos en la nevera mínimo 4 horas antes de ser consumido.

Y voilá… ya tienes tus yogures con sabor de violetas listo para disfrutar.

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Natillas con caramelos violeta

¿A quién no le gustan las natillas? Y si estas las acompañamos con un toque de caramelos violeta pues mucho mejor. Por eso hoy en La Violeta Online compartimos una receta para los amantes de las natillas que os va a entusiasmar. Se trata de natillas con caramelos violeta. La hemos encontrado en el blog Las Cosas de Antesva.

Natillas con caramelos violeta

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Os dejamos la receta completa en este enlace:

Natillas de caramelos de violeta


Receta: Vasitos de mousse de queso con gelatina de violeta

Hoy os traemos otra receta de postres elaborada a partir de caramelos de violeta. La hemos encontrado en el blog El Español, y sin duda no os la podéis perder. Se trata de una morse de queso con gelatina de violetas. La gelatina se elaborará a partir de nuestros famosos caramelos de violeta. Además va presentada en vasitos, por lo que es ideal si quieres darle un toque especial a tus presentaciones. A continuación os traemos los pasos necesarios para poder realizar esta riquísima receta.

mousse de queso con gelatina de violetas

Vasitos de mousse de queso con gelatina de violeta. Elaboración

Para comenzar necesitaremos los siguientes ingredientes:

Base:

  • 60g de galletas
  • 30g de mantequilla

Mousse de mascarpone

  • 80g de caramelos de violeta
  • 250ml de nata para montar (35%)
  • 100g de queso crema
  • 75ml de leche
  • 3 hojas de gelatina

Gelatina de violetas

  • 100ml de agua
  • 60g de caramelos de violeta
  • 2 hojas de gelatina

Proceso de elaboración

El primer paso es triturar las galletas para elaborar la base. Es importante mezclarla con la mantequilla y remover hasta formar una masa arenosa. Una vez lista ponemos unas cucharadas de la mezcla en el vaso al fondo y presionamos bien.

Una vez preparados todos los vasitos los introducimos en la nevera y los dejamos enfriar unos 15 o 20 minutos

Mientras los vasitos se enfrían, vamos preparando el resto del postre. Por un lado trituramos los caramelos hasta que se queden hechos polvo, en forma de azúcar, y reservamos. Por otro lado ponemos a remojo las hojas de gelatina y dejamos que se hidraten durante 5 minutos.

A parte en un cazo ponemos a calentar la leche y agregamos el queso mascarpone, removiendo con varillas. Una vez hecho esto lo retiramos del fuego y agregamos la gelatina hidratada hasta su disolución completa. Dejamos enfriar.

Por otro lado montamos la nata, añadimos los caramelos triturados y reservamos en la nevera

Una vez que la mezcla de la leche con el queso esté templada, le agregamos la nata montada con los caramelos. A la hora de añadirlo debemos de realizar movimientos envolventes. Una vez mezclado, vamos añadiendo la mezcla con mucho cuidado a los vasitos que tienen ya la mezcla de galleta previa. Lo guardamos en la nevera hasta que cuaje la mezcla.

Por último vamos a preparar la gelatina. Para ello calentamos el agua y disolvemos los caramelos que habíamos asignado para la gelatina. Previamente hay que triturarlos para que se disuelvan bien. Hidratamos las placas de gelatina asignadas para esta parte de la receta y las añadimos a la mezcla. Mezclamos y dejamos enfriar. Una vez listo vertemos la gelatina sobre los vasitos con la mousse y la galleta y lo metemos en la nevera para que enfríen y solidifiquen de forma adecuada, cuantas más horas mejor

….. y voilá. Receta terminada

Puedes ver la receta original en este enlace:

Vasitos de mousse de queso y gelatina de caramelos de violeta

Tarta de higos y caramelos de violeta

Hoy en La Violeta Online compartimos una receta que nos presenta uno de nuestros clientes y que desde luego tiene muy pero que muy buena pinta. Se trata nada más y nada menos que de una tarta de higos y caramelos violeta. La ha publicado en su blog, «tapas con estilo». Te animamos a visitarlo, tiene recetas con muy buena pinta. Y sin duda esta receta le hará la boca agua a más de uno.

 

Diseño sin título

 

 

Esperamos que pongas en práctica esta receta y que la disfrutes mucho.

Y como siempre si tienes recetas hechas con caramelos de la Violeta, escríbenos. Estaremos encantados de publicarlas. Podéis  enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

 

Os dejamos la receta completa en este enlace:

Tarta de higos y caramelos de violeta

Receta: Merenguitos de violetas y chocolate

Hoy compartimos otra de las famosas recetas elaboradas con caramelos de violeta que no te puedes perder. Por supuesto para los más golosos. Especialmente puede tener un gran éxito si te planteas hacer algún postre. Se trata de merenguitos de violetas bañados en chocolate. Hemos encontrado la receta en el blog My Karamelly.

Antes de comenzar importante. Tal y como hacen hincapié en el blog es necesario asegurarse que los utensilios a utilizar estén bien limpios y libres de grasa.

 

Merenguitos de violeta y chocolate

 

Ingredientes:

  • 3 claras de huevo
  • 90 gramos de azúcar de violetas
  • 90 gramos de azúcar en polvo extrafino
  • 1/4 de cucharadita de cremor tártaro
  • 2 cucharaditas de mermelada de violetas.
  • Colorante violeta y rosa claro
  • Chocolate negro

 

Elaboración:

En un bowl ponemos una pizca de sal, y comenzamos a batir las tres claras a velocidad media. Nos quedarán espumosas. Una vez logrado esto añadimos el tremor tártaro y seguimos batiendo. Vamos incorporando poco a poco el azúcar de violetas. Cuando comience a montarse las claras incrementamos la velocidad del batido y  añadimos el azúcar en polvo extrafino hasta que el merengue tenga consistencia.

Una vez listo el merengue lo dividimos en dos recipientes. Un uno añadimos la mermelada de violetas, los colorantes y lo integramos todo con una espátula. En el otro recipiente dejamos simplemente la otra parte del merengue blanco.

Cogemos una manga de doble compartimento y la rellenamos con las dos mezclas (cada una en un compartimento diferente). Ponemos una bandeja para hornear y un papel para hornear encima, y vamos haciendo nuestros merenguitos con la manga de doble compartimento.

Horneamos a 100 – 120º durante una hora y media o dos horas. Dependerá del tamaño de nuestros merenguitos. Cuando estén listos los dejamos enfriar. Cogemos el chocolate negro, lo fundimos y bañamos nuestros merenguitos en éste chocolate.

 

Esperamos que pongas en práctica esta receta y que la disfrutes mucho.

Y como siempre si tienes recetas hechas con caramelos de la Violeta, escríbenos. Estaremos encantados de publicarlas. Podéis  enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

 

Os dejamos la receta completa en este enlace:

Receta de merenguitos