Receta: Trufa de violetas

Hoy compartimos una receta dulce elaborada con caramelos de la violeta. Se trata de trufa de violetas. Sin duda una receta muy original e ideal para acompañar en cafés o como postres, en una reunión familiar o con amigos. También como un pequeño detalle a tener con tus compañeros de trabajo. Hemos encontrado la receta en el blog de Dulcidea.

¿Que ingredientes necesitamos para su elaboración?

Para su elaboración se necesitan los siguientes ingredientes:

  • 200g de chocolate negro
  • 100g de almendra molida
  • 200 ml de nata para montar
  • 2 cucharadas de pasta de violeta
  • 750g de caramelos de violetas (molidos previamente)
  • 150g de chocolate blanco.

 

 

 Trufa con violetas

 

 

¿Cómo se elabora esta receta?

Lo primero de todo es trocear chocolate negro en un cuenco hasta que queden trocitos pequeños de chocolate. Por otro lado ponemos la nata a calentar y cuando esté a punto de hervir la vertemos sobre el chocolate que hemos troceado previamente. Añadimos la almendra molida a la mezcla y la mezclamos bien hasta que quede la mezcla perfectamente hecha. Dejamos que se enfríe por unos 30 minutos.

Un vez frío, añadimos la pasta de violeta y 50g de caramelo molido. Una vez realizada toda la mezcla la dejamos enfriar en el frigorífico durante 2 horas. Después lo sacamos y formamos las trufas haciendo bolitas con la pasta.

Por otro lado fundimos los 150g de chocolate blanco y bañamos las trufas en el chocolate. Una vez bañadas, las colocamos en papel de horno. Posteriormente pulverizamos el caramelo restante en las trufas bañadas de chocolate. Y voilá, trufas terminadas.

Si nos apetece podemos añadirles también además del caramelo de violeta molido, algunos fideos de colores, fideos de chocolate, cacao en polvo, galleta molida, etc. Todo esto a tu gusto.

Además para mejorar su presentación, podemos colocarlas en cápsulas de minicupcakes plateadas.

Y como siempre si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

 

Fuente:

Trufas de violeta

 

Tarta para bautizo. Hazla tu mismo en casa

A la hora de plantearnos celebrar el bautizo de nuestro bebé, muchos padres se plantean si hacer la celebración en un restaurante fuera de casa o en su propia casa. Para los que decidáis hacer la celebración en casa, una de las cosas que has de pensar es en la tarta para los invitados. Hoy compartimos un post que hemos encontrado en el blog elembarazo.net que nos trae una idea de tarta para bautizo que seguro que encantará a tus invitados. Se trata de una tarta de bautizo con forma de cruz, en la que podrás elegir el diseño de cruz que más te guste.

 

Tarta para bautizo

 

 

Y si además de la tarjeta buscas un bonito detalle a tener con tus invitados, económico y original ante todo, visita nuestro apartado DETALLES PARA BAUTIZO. Tenemos regalos para invitados desde 1.80 euros y puedes incluir tarjetas personalizadas. Además te lo enviamos todo preparado, no tendrás que montar los regalos.

También puedes llamarnos a los teléfono +34 91 564 20 27 / +34 666 50 80 09 o mándanos un e-mail a info@lavioletaonline.es.

Estamos deseando ayudarte. : )

Puedes aprender a elaborar esta tarta en este enlace: Tarta de bautizo con forma de cruz

 

Receta: Capirotes de caramelos de violetas

Navegando por internet hemos encontrado una receta de cocina muy original y creada por la autora del blog La Cocina de las casinas. Se trata de un rico postre, capirotes de caramelos de violeta. Esta receta está inspirada en los capuchones de los nazarenos en Semana Santa.

 

Capirotes de caramelos de violetas

 

Para elaborar esta receta necesitamos estos ingredientes:

  • 350 ml. de Nata Líquida >35% M.G. CLAS
  • 150 gr. de Caramelos de Violeta (yo cogí un puñadín)
  • 1 Clara de Huevo
  • 2 Hojas de Gelatina
  • 2 Cdas. de Azúcar (aprox)
  • 150 ml. de Agua (aprox.)
  • Masa Philo
  • Mantequilla diluida

Una vez conseguidos estos ingredientes, ¿cómo podemos elaborarla?

  • Lo primero de todo es precalentar el horno a 180º. Después extiendes una hoja de Masa Philo sobre una superficie plana. Doblas a la mitad la masa en vertical y pincelas con mantequilla la superficie de una y otra hoja.
  • Después divides y cortas la masa en 4 tiras en horizontal y 3 en vertical y formas los capirotes. Intenta que la parte externa sea la que no has pincelado con la mantequilla. Colócalas en la bandeja del horno con papel para hornear por debajo para que no se pegue y pincela la superficie.
  • Hornéalo durante 10 minutos hasta que queden dorados.
  • Por otro lado prepara la Mousse de violetas. Para ello calienta el agua a fuego lento y añade los caramelos de violeta  y el azúcar hasta que los caramelos queden deshechos. Hidrata en agua fría las hojas de gelatina y añádelas. Cuando esté la mezcla templada, añade 2/3 partes de la mezcla sobre la nata montada e incorpora la clara de huevo a punto de nieve con cuidado de que no se te baje. Lo introduces en la manga pastelera. Mételo en el congelador durante media hora y posteriormente en la nevera.
  • Monta la crema una vez lo vayas a consumir, no antes. Glaséalo con la mezcla de caramelo con agua, azúcar y gelatina sobrante.

 

Y como siempre si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

 

Tienes la receta original en este enlace: Capirotes de Caramelos de Violeta

Alternativas a las tartas de novios

Debido a la aparición de los nuevos estilos de boda, las tartas también se están reinventando. Hoy compartimos un artículo que hemos encontrado en la web bodas.net que pretende mostrarte algunas alternativas al tradicional pastel de bodas.

 

tartas de novios

 

Además de todo esto, los detalles para invitados son un elemento esencial. Visita nuestro apartado DETALLES PARA BODAS. Tenemos regalos para invitados desde 2 euros y podéis incluir tarjetas personalizadas. Además os lo enviamos todo preparado, no tendréis que montar los regalos.

También podéis llamarnos a los teléfonos +34 91 564 20 27 / +34 666 50 80 09 o mandarnos un e-mail a info@lavioletaonline.es.

Estamos deseando ayudaros en la organización de vuestra boda.!

 

 

Puedes leer el artículo completo en este enlace: 5 alternativas a la tradicional tarta de novios

Receta Plum Cake de Violetas y Frutos Rojos

Hoy os traemos otra receta dulce para los golosos de la casa: Receta Plum cake de Violetas y frutos rojos. Es ideal para celebraciones como por ejemplo un cumpleaños. Esta receta es un poco más elaborada que otras que hemos presentado en otros post, pero seguro que con un poco de mimo y paciencia os sale fenomenal. Además es ideal para hacerla con niños. La hemos encontrado en el blog Guía Infantil. 

 

Receta Plum Cake de Violetas y Frutos Rojos

 

Estas son algunas de nuestras sugerencias, pero si tenéis propuestas o recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

Puedes conocer la receta en este enlace: www.guiainfantil.com

 

 

Receta: Copa de cuajada de violetas

Hoy compartimos una receta ideal para los más pequeños de la casa: Copa de cuajada de violetas. Es muy sencilla de elaborar, no se necesita mucho tiempo y es ideal para que participen los niños en su elaboración.

Su presentación más o menos quedaría como aparece en esta imagen del blog kittyscuquis:

 

Cuajada de violetas

 

 

Y como siempre si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Puedes aprender a elaborar la receta en este enlace: Copa de cuajada de violetas

 

 

 

 

 

Recetas muy veraniegas

Llega el verano… ¿Y que cocino? Os queremos presentar una selección de recetas ideales para estas fechas, para pasar el verano lo más fresquitos posibles.

 

Recetas ideales para este verano

Yogurt con violetas: Uno de los clásicos, no pasa de moda al margen de la época en la que se consuma. Puedes aprender a elaborarlo en este enlace.

 

Crema de queso y yogurt con caramelos violetas

 

Barritas de cereales violetas: Si necesitas energía para todas las actividades que vas a hacer este verano, esta es sin duda tu receta. Muy saludable, da energía para todo el día y además están elaboradas con los tradicionales caramelos de Violeta. 100% recomendable. Puedes aprender a elaborarla en este enlace.

 

Recetas muy veraniegas

 

Panna cotta de violetas: Un postre típico italiano, que se consume en frío y con los tradicionales caramelos de La Violeta. Además es bastante fácil de elaborar. Puedes aprender a elaborarlo en este enlace.

 

panna cotta de violetas

 

 

Helado de caramelos de Violetas: Una receta ideal para el verano, y muy fresquera. ¿Que mejor que comerte un buen helado con todo el sabor de los caramelos de La Violeta? Puedes aprender a elaborar esta receta en este enlace. 

 

helado de caramelos de violeta

 

Macedonia violeta: Y si lo tuyo es la comida 100% sana, te presentamos esta receta que te va a encantar porque está hecha a base de frutas como son los plátanos, peras, piña, melocotón o frutos rojos….y puedes añadirles caramelos de violeta como un toque de azúcar. Seguro que te encanta. Puedes conocer la receta en este enlace.

 

Macedonia violeta

 

 

Mousse de mascarpone con caramelos de violetas: Ideal para el verano ya que igual que la panna cotta se sirve en frío. Puedes conocer más en detalle la receta y aprender a elaborarla en casa en este enlace.

 

Mousse de mascarpone con caramelo de violeta

 

Polo de violetas: uno de los clásicos del verano, y lo mejor para combatir el calor sofocante del verano. Es muy sencillo de elaborar y seguro que a los niños les encanta. Que mejor que combatir el calor del verano con unos polos refrescantes de violetas. Puedes conocer la receta en este enlace.

 

Polo de violetas

 

Estas son algunas de nuestras sugerencias, pero si tenéis propuestas o recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

Galletas de lavanda y violetas

Para los más golosos de la casa, os presentamos esta receta de galletas de lavanda y violetas que hemos encontrado en canal cocina. Seguro que os encanta. Los ingredientes no son difíciles de encontrar y la elaboración es bastante sencilla.

 

Galletas de lavanda y violetas

 

Y como siempre si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Puedes aprender a elaborar la receta en este enlace: Galletas de lavanda

 

Galletas jugosas de violetas

Para los amantes de los dulces y que se estén iniciando en el mundo de la cocina, hoy traemos una receta que seguro os va a encantar. Se trata de galletas jugosas de violetas. Como es para principiantes, siempre salen bien y están riquísimas. El resultado podéis verlo en la siguiente imagen:

 

Galletas jugosas de violetas

 

 

Y como siempre si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Puedes aprender a elaborar la receta en este enlace: Galletas jugosas de violeta a primera vista

Receta: Polo de Violetas

¡Llega la primavera y el buen tiempo! Y como no cambiamos de alimentación. Es momento de alimentos que nos refresquen y nos acompañen con el buen tiempo. Hoy compartimos un artículo que hemos encontrado en el blog Real Fábrica que nos enseña una receta muy sencilla de elaborar con caramelos violetas. Es ideal para primavera y verano. Se trata de polos de violetas. Se necesitan muy pocos ingredientes y seguro que disfrutaréis todos, sobretodo los más pequeños de la casa.

 

Polo de violetas

 

Y como siempre si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Puedes aprender a elaborar la receta en este enlace: Polos de violetas