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Bizcocho con caramelos de violeta

Los caramelos de violeta son muy empleados en la repostería desde hace muchos años, especialmente en Madrid. Y es que a todos nos gusta el característico sabor de estos dulces y la tradición que entraña para muchos. Estos ricos caramelos son elaborados con esencia de violeta, cuyo tamaño es pequeño pero presentan la forma de dicha flor. De allí que lleven su nombre.

El sabor que proporcionan los caramelos de violeta a cualquier postre es único y especial. Por ello, es utilizado en infinidad de recetas. Contar con una caja de caramelos violetas es brindar al paladar la exquisitez que esta flor aporta a los postres.

Entre las recetas más buscadas está el biscocho con caramelos de violeta por su exquisito sabor y la sencillez de su preparación. Otras preparaciones muy mencionadas son la tarta de queso y el helado de violetas. Vuelve a tu infancia con la elaboración de la tarta de violetas y degusta su ligero y rico sabor.

Delicioso bizcocho con caramelos de violeta

La famosa tarta con caramelos de violeta es perfecta para desayunar o merendar acompañada de zumo de frutas o té. Pero si lo que buscas es sorprender a algunos amigos o familiares esta es la preparación que debes hacer. Su sabor y aroma a violetas es lo que la hace tan sabrosa e interesante por estar elaboradas con esencia de esta flor.

El bizcocho de violetas es una tarta que se hace de forma tradicional pero incluye en sus ingredientes los caramelos. Para darle un toque más especial se le puede agregar colorante comestible de color morado. Así no solo tendrá el sabor y el aroma de las violetas sino también su respectivo color.

Si es de tu preferencia puedes prepararle un relleno con mermelada o crema y colocar caramelos como decoración. En cuanto a las formas y tamaños quedaran a tu imaginación según la ocasión y tus invitados.  Aquí te dejamos el link de la receta del bizcocho con caramelos de violeta es sencilla y muy rica.

Esperamos que la disfrutes y recuerda que los postres de caramelos de violeta, son mucho más ricos si los haces con los caramelos auténticos de La Violeta. Esta receta puedes mejorarla incluyendo con sirope de violeta, aroma de violetas,  y azúcar de violetas.

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Y como siempre si tienes recetas hechas con caramelos de la Violeta, escríbenos. Estaremos encantados de publicarlas. Podéis enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es.

Puedes contactar por teléfono o e-mail y si vives o vienes a visitar Madrid no dejes de pasar por nuestra tienda de Plaza de Canalejas, te encantará la tienda.
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Natillas con caramelos violeta

¿A quién no le gustan las natillas? Y si estas las acompañamos con un toque de caramelos violeta pues mucho mejor. Por eso hoy en La Violeta Online compartimos una receta para los amantes de las natillas que os va a entusiasmar. Se trata de natillas con caramelos violeta. La hemos encontrado en el blog Las Cosas de Antesva.

Natillas con caramelos violeta

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Os dejamos la receta completa en este enlace:

Natillas de caramelos de violeta


Receta: Vasitos de mousse de queso con gelatina de violeta

Hoy os traemos otra receta de postres elaborada a partir de caramelos de violeta. La hemos encontrado en el blog El Español, y sin duda no os la podéis perder. Se trata de una morse de queso con gelatina de violetas. La gelatina se elaborará a partir de nuestros famosos caramelos de violeta. Además va presentada en vasitos, por lo que es ideal si quieres darle un toque especial a tus presentaciones. A continuación os traemos los pasos necesarios para poder realizar esta riquísima receta.

mousse de queso con gelatina de violetas

Vasitos de mousse de queso con gelatina de violeta. Elaboración

Para comenzar necesitaremos los siguientes ingredientes:

Base:

  • 60g de galletas
  • 30g de mantequilla

Mousse de mascarpone

  • 80g de caramelos de violeta
  • 250ml de nata para montar (35%)
  • 100g de queso crema
  • 75ml de leche
  • 3 hojas de gelatina

Gelatina de violetas

  • 100ml de agua
  • 60g de caramelos de violeta
  • 2 hojas de gelatina

Proceso de elaboración

El primer paso es triturar las galletas para elaborar la base. Es importante mezclarla con la mantequilla y remover hasta formar una masa arenosa. Una vez lista ponemos unas cucharadas de la mezcla en el vaso al fondo y presionamos bien.

Una vez preparados todos los vasitos los introducimos en la nevera y los dejamos enfriar unos 15 o 20 minutos

Mientras los vasitos se enfrían, vamos preparando el resto del postre. Por un lado trituramos los caramelos hasta que se queden hechos polvo, en forma de azúcar, y reservamos. Por otro lado ponemos a remojo las hojas de gelatina y dejamos que se hidraten durante 5 minutos.

A parte en un cazo ponemos a calentar la leche y agregamos el queso mascarpone, removiendo con varillas. Una vez hecho esto lo retiramos del fuego y agregamos la gelatina hidratada hasta su disolución completa. Dejamos enfriar.

Por otro lado montamos la nata, añadimos los caramelos triturados y reservamos en la nevera

Una vez que la mezcla de la leche con el queso esté templada, le agregamos la nata montada con los caramelos. A la hora de añadirlo debemos de realizar movimientos envolventes. Una vez mezclado, vamos añadiendo la mezcla con mucho cuidado a los vasitos que tienen ya la mezcla de galleta previa. Lo guardamos en la nevera hasta que cuaje la mezcla.

Por último vamos a preparar la gelatina. Para ello calentamos el agua y disolvemos los caramelos que habíamos asignado para la gelatina. Previamente hay que triturarlos para que se disuelvan bien. Hidratamos las placas de gelatina asignadas para esta parte de la receta y las añadimos a la mezcla. Mezclamos y dejamos enfriar. Una vez listo vertemos la gelatina sobre los vasitos con la mousse y la galleta y lo metemos en la nevera para que enfríen y solidifiquen de forma adecuada, cuantas más horas mejor

….. y voilá. Receta terminada

Puedes ver la receta original en este enlace:

Vasitos de mousse de queso y gelatina de caramelos de violeta

Vestidos de novia primavera-verano 2019

¡Ya estamos en 2019! Y este año como cada comienzo de año es el turno de nuevas uniones matrimoniales. Si todavía no tienes tu vestido de novia comprado y no lo tienes del todo decidido, quizás este artículo que compartimos a continuación te puede ayudar. Ha sido publicado por la revista VOGUE. Nos habla de 20 vestidos de novia que marcarán tendencia esta temporada.

Vestidos de novia primavera-verano

Y si buscas tener un bonito detalle a tener con tus invitados, visita nuestro apartado DETALLES DE BODA. Tenemos regalos para invitados desde 2.70 euros (IVA incluído) y puedes incluir tarjetas personalizadas. Además te lo enviamos todo preparado, no tendrás que montar los regalos.

También puedes llamarnos a los teléfono +34 91 564 20 27 / +34 666 50 80 09 o mándanos un e-mail a info@lavioletaonline.es

Estamos deseando ayudarte en la organización de tu boda : )

Puedes leer el artículo completo en este enlace:

20 vestidos de novia. Primavera – verano 2019

Celebra el bautizo de tu hijo por todo lo alto gastando lo mínimo posible

Si quieres celebrar el bautizo de tu hijo y que la celebración sea inmemorable pero tampoco tienes un presupuesto muy alto no desesperes. Hoy en La Violeta Online te traemos un artículo que te va a interesar. Lo hemos encontrado en el blog fintonic y nos aporta algunas claves que debemos de tener muy en cuenta para celebrar el bautizo de nuestro bebé ahorrando dinero.

 

Celebra el bautizo de tu hijo por todo lo alto

 

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Puedes leer el artículo completo en este enlace:

Celebrar un bautizo por todo lo alto gastando por todo lo bajo

Decora tu mesa dulce para que sea atractiva

Poner una mesa dulce para tus invitados o invitadas es una gran idea. Visualmente queda muy atractiva, es económica de elaborar y hay mil formas de decorarla. Si planeas dar una merienda en tu casa, puede ser por lo tanto una gran idea. Es por eso que hoy en día es tendencia.

Por eso hoy en La Violeta Online queremos traerte algunas claves para que tu mesa dulce sea muy atractiva y llame la atención de tus invitados.

 

Decora tu mesa dulce

 

Claves para que tu mesa dulce sea muy atractiva

  • Es importante que elijas bien la temática. Para poder montar bien tu mesa dulce, es importante elegir bien la temática de lo que la vas a hacer. A partir de aquí, teniendo un tema, te será mucho más fácil elegir colores y decoración en general.
  • Elige un sitio luminoso para colocarla y piensa en el tamaño de la mesa. En función del número de invitados que tengas, el tamaño de la mesa debe de ir acorde. Por ejemplo si tienes 20 o 30 invitados una mesa pequeña será bastante incómoda, por lo que cuidar el tamaño también es importante.
  • Elige bien los elementos/productos que vas a colocar. Por ejemplo una tarta nunca debe de faltar en tu mesa dulce, así como galletas, cupcakes y chucherías. Además es importante que elijas bien tu vajilla. Utiliza una que sea uniforme y de la temática de tu mesa dulce.
  • El pastel ponlo siempre en el centro de la mesa dulce. Las galletas están mejor en bandejas. Los cupcakes puedes colocarlos en un expositor, quedarán bastante bien. Por último las chucherías deben ir en frascos de cristal.
  • Para ayudarte mejor, puedes realizar un pequeño dibujo o boceto de esta. Esto te ayudará a hacerte una mejor idea de cómo quedaría. Te ayudará mucho en la creación y decoración de tu mesa dulce.
  • Por supuesto no te olvides nunca de tus caramelos de violeta. Le darán un toque muy original a tu mesa dulce. Además están buenísimas. A tus invitados les encantará seguro

 

Tarta de higos y caramelos de violeta

Hoy en La Violeta Online compartimos una receta que nos presenta uno de nuestros clientes y que desde luego tiene muy pero que muy buena pinta. Se trata nada más y nada menos que de una tarta de higos y caramelos violeta. La ha publicado en su blog, «tapas con estilo». Te animamos a visitarlo, tiene recetas con muy buena pinta. Y sin duda esta receta le hará la boca agua a más de uno.

 

Diseño sin título

 

 

Esperamos que pongas en práctica esta receta y que la disfrutes mucho.

Y como siempre si tienes recetas hechas con caramelos de la Violeta, escríbenos. Estaremos encantados de publicarlas. Podéis  enviárnosla a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

 

Os dejamos la receta completa en este enlace:

Tarta de higos y caramelos de violeta

Cómo llevar un estilo de vida saludable en otoño

Estamos en plena temporada de otoño. Se nota mucho en el tiempo, la temperatura de la calle, las horas de luz, las hojas secas que caen de los árboles. Aunque para muchos esta época del año invita a la melancolía y a la nostalgia, lo cierto es que es una gran época para aprovechar a cuidarse y a adquirir nuevos hábitos de vida saludables. Hoy vamos a hablar precisamente de esto, de algunos hábitos para sacarle el mayor partido posible a esta época del año.

 

Diseño sin título (1)

 

Algunos hábitos para llevar un estilo de vida saludable en otoño

  • Aprovecha el aire libre. Aunque hay días de lluvia y de frío, lo cierto es que aún se puede disfrutar también de algunos días templados y soleados…y que mejor que aprovechar y salir a la calle para hacer algo de deporte o simplemente dar un paseo. Ya no está el calor tan sofocante del verano, ni tampoco hace tanto frío como en invierno, por lo que podrás aprovecharlos a la perfección.
  • Consume productos de temporada. Cada época del año es diferente, y tiene sus productos de temporada. Consumir este tipo de productos tiene sus beneficios ya que ahorrarás dinero porque suelen salir más baratos y además la calidad será mayor. Si quieres conocer los alimentos de temporada de este otoño, puedes consultarlos en este enlace.
  • Disfruta de la compañía de tus amigos y familia. Aunque podemos dar por concluida la época de terrazas, cualquier escusa es buena para quedar con tus seres queridos. Bien para un plan casero si el tiempo no acompaña mucho, visitar el teatro o algún museo, o planear alguna escapada pueden ser buenas ideas para pasar el tiempo con las personas a las que más quieres.
  • Por supuesto date un capricho de vez en cuando. Y que mejor que nuestros caramelos violeta. Ahora además podrás disfrutarlos en diferentes formatos y presentaciones, o regalar una cajita de caramelos a quienes más quieres.

Disfruta de esta época del año como te mereces. Los caramelos de siempre con toda la calidad de La Violeta.

Cuídate en otoño con estos alimentos de temporada

Otoño viene cargado de alimentos de temporada que son muy saludables. Por eso hoy en La Violeta Online te sugerimos algunos de esos alimentos que consideramos básicos, que están de temporada y que te ayudarán a cuidarte en esta época del año.

Los vemos a continuación.

alimentos de temporada

 

 

Algunos alimentos imprescindibles en otoño que te permitirán cuidarte al máximo

  • Llegan la temporada de uvas. Tanto si eliges uvas rojas o las verdes, estarás acertando. Por un lado las uvas rojas tienen una gran cantidad de antioxidantes. Son muy buenas para el corazón. Además contienen bastante cantidad de fibra. Tienen propiedades anti-virales y anti-bacterianas. las uvas verdes tiene menos azúcar y son ricas en carbohidratos. Ayudan al buen funcionamiento de riñones, hígado e intestinos. Son ricas en potasio. Además ayudan a prevenir el cáncer de cólon, de próstata y el Alzheimer ya que son ricas en resveratrol y las catequinas. Nos ayudan a cuidar nuestros huesos gracias a la vitamina k y vitamina B1.
  • Coliflor. Tienen gran contenido en agua y bajo contenido calórico. Contiene altas dosis de vitamina c, fibra, ácido fólico, magnesio, potasio y calcio, y cuenta también con propiedades antioxidantes. Además tiene propiedades diuréticas.
  • Setas. Son bajas en calorías y son ricas en agua y fibra. Es un alimento muy saciante. Eso si, salvo que seas un experto, antes de consumirlas asegúrate que hayan pasado todos los controles, ya que hay algunas que pueden ser venenosas. Tienen alto contenido en proteínas y sales minerales como son el fósforo, el hierro y el potasio. Además son una fuente excelente de oligoelementos.
  • Brócoli. Tiene un gran efecto antioxidante. Ayuda a proteger el corazón de enfermedades cardiovasculares y regula el equilibrio hormonal. Tiene además un alto contenido en fibra.
  • Mango: Esta fruta es rica en vitamina C y B. Ayuda a un buen funcionamiento del sistema nerviosos y del metabolismo. Además es muy rico en selenio, magnesio, hierro y potasio. Tienen por lo tanto un enorme efecto diurético que nos ayudará con la retención de líquidos.
  • Aguacate:  Esta fruta es rica en ácido graso omega 3. Además es muy rico en fibra. Nos ayuda a mejorar los niveles de colesterol en sangre y estabilizar nuestro ritmo cardíaco. Es rico en proteínas, por lo que ayuda al crecimiento y reparación de la masa muscular. Además es rico en potasio y zinc y mejora los niveles de testosterona de manera natural. Ayuda a disminuir la inflamación de las articulaciones y ayudan a reparar los cartílagos gracias a ácidos grasos esenciales y vitamina E. Mejora el sistema inmunológico y protege contra las enfermedades de la vista.
  • Granada.Esta fruta es rica en potasio, antioxidantes, ácido cítrico y taninos. Tiene propiedades astringentes y antiinflamatorias. Es además rica en vitaminas y con múltiples beneficios medicinales. Tiene bastantes propiedades como por ejemplo un alto contenido en vitamina C, vitamina B5, fenoles naturales, potasio, vitamina A, vitamina E y ácido fólico.

 

Y como sabemos que te gusta cuidarte, pero al mismo tiempo seguir dándote un capricho de vez en cuando, te presentamos nuestras violetas sin azúcar. Disfruta de todo el sabor de las violetas de siempre cuidándote al mismo tiempo : )

Tendencias para bodas millennials en 2019

Si te casas en 2019, tienes que leer esto. Compartimos un articulo que hemos encontrado en el blog Mujerde10 que nos muestra algunas tendencias para bodas en 2019 que te van a gustar. Conoce todas las tendencias que nos van a traer este nuevo año en bodas y se muy original con la tuya.

 

bodas millennials

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Estamos deseando ayudarte en la preparación de tu boda : )

Puedes leer el artículo completo en el siguiente enlace:

10 tendencias en bodas 2019 que toda millennial amará