Mousse de Foi con caramelos de Violeta

Hoy queremos compartir con vosotros una receta para los paladares más esquisitos: Mousse de Foi con caramelo violeta…. ideal si tenéis algún evento especial en el que queréis sorprender a vuestros invitados.

Mousse de foie con caramelo violeta

Es una receta que hemos encontrado en el blog “Las recetas de mamá”. La verdad es que aunque por la presentación esta receta parace un tanto complicada de elaborar, lo cierto es que es más sencilla de lo que parece.

Esperamos que os guste… quizás este fin de semana sea un buen momento para probar y dejar a todos vuestros invitados con la boca abierta. Y si la probáis contadnos también que tal os ha salido.

Por cierto, si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas.Podéis enviarnos a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Aquí os dejamos el link a la receta: “Mousse de Foi con caramelos de la violeta

 

Algunas curiosidades que quizás no sabías de La Violeta Online

logo-lavioletaMuchos de vosotros habéis probado ya nuestros famosos caramelos Violeta, pero ¿conocéis la historia de estos dulces tan típicos de Madrid?

La famosa tienda de caramelos Violeta fue abierta en el año 1915 por don Mariano Gil Fernández en la Plaza de Canalejas 6. Su creador pertenecía a una familia de pasteleros, pero él se quiso desmarcar de esta tradición familiar intentando crear algo diferente: dulces con esencias de violetas. En la tienda podemos encontrar entre otras variedades caramelos de violeta con esencia de violeta y violetas  escarchadas (cristalizadas ), que se trata de pétalos de flor violeta escarchados en azúcar.

Don Mariano Gil y su esposa, doña Pilar Termiño, se encargaron personalmente del negocio. La señora Termiño era el alma del negocio, fue la que le dio carácter a La Violeta. La Violeta siempre ha seguido en pie, incluso en la guerra civil cuando el azúcar escaseaba.

Desde los comienzos, estos caramelos han tenido un gran éxito. El mismo Alfonso XIII compraba estas violetas para su esposa, la reina Victoria Eugenia. Es más, cuando ésta regresó a España tras el exilio por la guerra civil para bautizar a su biznieto Felipe en el año 1968, ésta reconoció únicamente tres establecimientos: Plata Meneses, Hotel Paris y La Violeta. Por otra parte se dice que el antíguo Rey de España, Don Juan Carlos, en su infancia cuando residía en Estoril recibía a menudo caramelos de la Violeta y en pascua huevos de chocolate también procedentes de nuestro establecimiento.

Además de miembros de la realeza, han pasado por la tienda otros personajes célebres como don Jacinto Benavente que “se decía que era muy goloso”, Don José Millán-Astray que sentía predilección por los caramelos largos de la casa o don Carlos Valle Inclán, hijo de Don Ramón Valle Inclán. También diputados del Congreso en jornada de debate político o actores de los teatros próximos.

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Este negocio familiar ha ido pasando de generación en generación hasta llegar actualmente a sus nietas, María y Mónica, dueñas de la tienda física y online de La Violeta.

A estos caramelos tan típicos de Madrid no le han faltado competidores e intentos de plagio. Han intentado ser imitados en muchas ocasiones pero sin éxito, ya que la receta es secreta.

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Actualmente entre sus clientes podemos hablar de una clientela fiel, desde personas ya ancianas que llevan comprando toda su vida, madres que llevan a sus hijos, turistas, actores como Luis Merlo, Loles León, Emma Azores… así como miembros de la realeza.

Espero que te haya gustado este post y te haya hecho descubrir algunos de los secretos de este dulce tan típico y original.

Y ahora…¿porqué no darte un capricho con alguno de nuestros dulces tan típicos y originales de Madrid? Mira nuestra web y descubre todas las novedades que tenemos preparadas para ti….sólo en La Violeta Online.

¿Conoces los beneficios del azúcar para nuestra salud?

Caramelos de violeta

Siempre se ha dicho que tenemos que tener cuidado con los dulces que ingerimos. Desde pequeños nos han advertido que comer dulces en exceso no es bueno, producen caries, engordan, pueden provocarnos alteraciones en el metabolismo, etc.

Está claro que el exceso, se trate del alimento que se trate nunca es bueno, pero consumir azúcar ¿tiene ventajas?

Hoy queremos compartir un artículo titulado 10 beneficios del azúcar que no conocías que nos habla precisamente de estas ventajas o beneficios de incorporar el azúcar (de forma moderada) a tu dieta…y es que ¿a quien le amarga un dulce?

  • El azúcar aporta una gran fuente de energía a nuestro cuerpo, especialmente al cerebro.
  • Juega un papel fundamental en el desarrollo de los tejidos durante la infancia.
  • Permite reponer los depósitos de glucógeno.
  • Durante el crecimiento aporta los nutrientes necesarios para un perfecto desarrollo físico y mental.
  • Permite que la asimilación de proteínas sea más efectiva.
  • Es fundamental para nutrir el sistema nervioso.
  • Es el primer sabor que probamos al nacer (está presente en la leche materna. Es el primer nutriente que entra en nuestro cuerpo, por lo que dañino no es.
  • Permite el control de la ansiedad, ya que su carencia aumenta el apetito entrando en juego ésta
  • Es relajante, ayudando a conciliar el sueño.
  • Sirve a la sangre, al hígado y a las neuronas. Ayuda en la correcta circulación de la sangre y funcionamiento del cuerpo.

Una vez conocido el gran número de ventajas que aporta el consumo de azúcar a nuestra salud, ¿porqué no probar nuestros famosos caramelos violeta? Encuentra el surtido que más te guste dese sólo 2 €. Te gustarán y como hemos visto son muy buenos para la salud.

Claves para que tu boda salga perfecta

Claves para que tu boda salga perfecta

 

 

Si tu boda está a la vuelta de la esquina, o alguien de tu entorno más cercano planea casarse pronto, hoy queremos compartir contigo un artículo publicado en Cómo planear una boda en el que se dan algunos consejos para que ese día tan especial salga perfecto.

 

 

Los puntos clave que no debes olvidar son:

  • Compra un calendario y una agenda donde planifiques en detalle los pasos a seguir en la organización.
  • Intenta organizarte lo antes posible y haz tanto como sea posible en los primeros meses para estar más relajado al final y no agobiarte con problemas de última hora.
  • Reserva varios días para poder planificar junto a tu pareja la organización de ésta y compartid las tareas.
  • Se flexible
  • Intenta dejar muy claro todos los detalles que quieres para tu boda y expectativas con las empresas que vas a contratar para su organización (floristas, músicos, fotógrafos, servicio de comida…)

Esperamos que este artículo te haya servido.

Para que tu boda salga perfecta visita nuestro apartado DETALLES PARA BODAS. Tenemos regalos para invitados desde 2 euros y puedes incluir tarjetas personalizadas. Además te lo enviamos todo preparado, no tendrás que montar los regalos.

También puedes llamarnos a los teléfono +34 91 564 20 27 / +34 666 50 80 09 o mándanos un e-mail a info@lavioletaonline.es.

 

Estamos deseando ayudarte en la organización de tu boda.!

 

 

Receta de Yogur con Caramelos la Violeta

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Inauguramos el Blog y damos la bienvenida al otoño con la publicación – entre otras cosas – de recetas que encontremos o que nos enviéis, elaboradas con caramelos de la Violeta.

Tenemos ya varias seleccionadas, pero empezamos con una muy muy fácil e interesante para los niños, que es “Yogur con caramelos de Violeta”

 

Es una receta del Blog “Sin Salir de mi cocina”. Parece súper sencilla de hacer y estamos seguros que os encantará.

leche, azucar, caramelos de Violeta…. y a disfrutar!!

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Esperamos que os guste, nosotros lo vamos a probar ya…,contadnos también que tal os ha salido.

y por cierto, si tenéis recetas hechas con caramelos de la Violeta, escribidnos y estaremos encantados de publicarlas.

 

Podéis enviarnos a la siguiente dirección: info@lavioletaonline.es

 

Aquí os dejamos el link a la receta  “Yogurt casero con caramelos de Violeta”